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中科院稻米新品种努力破解“优质稻不高产”难题

日前,由安徽省种子管理总站、安徽省农技推广总站以及安徽农业大学相关专家组成
的专家组,对中科院合肥物质科学研究院技术生物所培育的稻米新品种“科辐粳9号”
现场测产,在稻虾共养的生态模式下实收亩产5... 2018-11-24 阅读全文

多喝水有益健康?英媒:过量饮水或致命

多喝水有益于身体健康?实际上,喝水并非越多越好。据英国《每日邮报》11月19日
报道,专家们指出,过量饮水会引发严重的健康问题,甚至致人死亡。一个成年人平
均每天需要摄入3到4升水,但是我们的肾脏每小... 2018-11-20 阅读全文

研究:孕妇服用鱼油可降低早产风险

据英国《每日邮报》报道,人们一直以来都提醒孕妇少吃含油鱼类,有些鱼不能吃,
担心有污染,出现汞暴露问题。然而专家表示,孕妇从怀孕12周开始,每日摄入omeg
a-3脂肪酸可以有效降低早产风险,服用的药品泻... 2018-11-20 阅读全文

西澳大学:喝茶或吃蓝莓可预防心脏病以及中风

西澳大学研究者近日发布的调查结果指出,每天喝茶或吃蓝莓等浆果可以预防心脏病
以及中风。在对近5.3万人进行了23年的调查后,西澳大学研究者近日发布的调查结果
指出,每天喝茶或吃蓝莓等浆果可以预防心脏惨... 2018-11-19 阅读全文

维生素D越充足,人的精力越充沛

??美国弗吉尼亚联邦大学的科学家近日发现,人体内的维生素D可以帮助
人们产生充沛的精力。??研究人员分析了美国全国健康调查项目中近20
00名20~49岁的成年人信息,采集参试者血液样... 2018-11-19 阅读全文

专家:热咖啡比冰咖啡更有益健康

《科学报告》杂志发文称,美国托马斯杰斐逊大学专家研究发现,冰咖啡没有热咖啡
对身体的益处大。专家对用几种煮法煮出的不同种类的咖啡的效用进行了对比。结果
显示,热咖啡的抗氧化剂含量高于冷萃咖啡。据... 2018-11-06 阅读全文

感冒喝奶危害大

英国医务人员表示,在感冒和流感时饮用乳制品可能会加重病情。相关研究结果发表
在《Laryngoscope》杂志上。现在普遍认为,感冒应该喝热牛奶。到目前为止还没有
可靠的科学依据来证实或驳斥类似结论和假设。... 2018-11-06 阅读全文

研究:绿茶或危及肝肾

据Vesti网站报道,研究表明绿茶的一些成分有益健康,但另有一些观察结果表明,绿
茶也可能对身体有害,绿茶的有些成分会损害肾脏和肝脏。一系列的研究表明,绿茶
中发现的一种抗氧化剂—表没食子儿茶素-3-没... 2018-11-05 阅读全文

普洱茶中到底有没有致癌物黄曲霉素?

我喜欢喝茶,尤其爱喝普洱茶。前段时间读到方舟子的一篇科普文章《喝茶能防癌还
是致癌》,其中说到了普洱茶含有致癌物黄曲霉素,这篇文章引用了前几年的两篇科
技论文:2010年广州市疾病预防控制中心研究人... 2018-03-12 阅读全文

巧克力能令大脑年轻?日本将重新验证研究结果

据日媒报道,日本内阁府与大型压博yao88公司明治共同研究显示“摄取可可含量高的巧克
力可能有助于大脑年轻化”,这一结论遭到外部的质疑,认为证据不充分,对此,日
本内阁府3月8日决定重新进行实验。据相关机构... 2018-03-12 阅读全文

科学调研为咖啡“正名”:有益健康 能防多种病症

据外媒报道,咖啡有助于健康并不是神话。近期的科学调研显示,每天喝4杯咖啡可以
降低罹患多种疾病的风险,其中包括抑制或推迟罹患阿兹海默症,也就是老人失智症
状。总体来说有益健康咖啡的命运,可谓峰回伦... 2018-02-10 阅读全文

生物学家:啤酒花有助对抗肥胖和高血压

美国俄勒冈大学生物学家发现,啤酒花(啤酒主要成分)中的黄腐酚或可用于对抗肥
胖、高血压和糖尿玻相关学术论文发表在《科学报告》杂志上。研究采用喂食高脂肪
食物的超重小鼠,以模拟“西方饮食”。滥用这... 2018-02-10 阅读全文

科学家发明健康巧克力

巴西圣保罗州内地的科学家们发明了一种对健康有益的巧克力,实现了很多人的梦想
:即可以品尝美食,又有助健康。从外表和口感,这种巧克力与其他的巧克力没有差
异,但是科学家们在健康巧克力中加入了益生菌... 2018-02-02 阅读全文

我国餐厨废弃物处理技术取得重大突破

我国餐厨废弃物无害化处理、资源化利用技术取得重大突破,由中船重工七一九所承
担相关试点项目已顺利竣工并通过克拉玛依市环保局的环保验收。记者24日从湖北
省国防科工办和中船重工七一九所了解到,由其... 2018-01-26 阅读全文

日本使用新技术制作出世界上首个粉红色巧克力

据《朝日新闻》网站报道,雀巢日本公司此前制作出非染色的粉红色巧克力kitkat,
并从1月19日开始上市销售,这在世界上尚属首次。这种粉红色巧克力灵活运用了红玉
可可豆的颜色,其特点是有着果酱一样的酸爽∈... 2018-01-26 阅读全文

姜黄素或能改善记忆力 同时有助缓解抑郁

美国一项研究显示,咖喱中含有的姜黄素能提高近三成记忆力,同时有助缓解抑郁。
加利福尼亚大学洛杉矶分校研究人员招募40名志愿者,把他们分为两组,一组在18个
月内每天两次各摄入90毫克姜黄素,另一组是服... 2018-01-26 阅读全文

我国转基因抗虫水稻获美国食用许可

1月20日—21日,农业生物技术科研工作者的朋友圈被微信公众号“莱肯生物”的一则
报道——《转基因抗虫水稻华恢1号获得美国FDA的商业化许可》刷屏。21日,科技日
报记者就此采访了华恢1号水稻研发团队成员和... 2018-01-25 阅读全文

为提高葡萄酒品质和竞争力 日本科研机构合力研发高品质葡萄酒

据《日本农业新闻》报道,为了能生产出具有全球竞争力的高品质葡萄酒,日本20家
研究机关、企业共同合作,进行提高酿酒用葡萄的栽培与酿造技艺的实证研究。目前
,在日本葡萄酒核心产地的北海道、山梨县、长... 2018-01-25 阅读全文

高盐饮食引发小鼠大脑认知功能缺陷

“重口味”饮食已成为大部分人日常的选择,但美国科学家14日发表在英国《自然·
神经科学》杂志上的一项小鼠研究发现,高盐饮食会影响大脑健康——其导致肠道免
疫系统发生变化,进而引发认知功能缺陷,而改... 2018-01-18 阅读全文

研究称快餐压博yao88刺激炎症并引发免疫系统的长期变化

德国波恩大学科学家领导的一项令人不安的新研究表明,免疫系统对快餐压博yao88的反应
与对细菌感染的反应非常相似。这项研究除了证明快餐压博yao88能刺激大量炎症活动之外
,还声称一旦最初触发,将引发免疫系统的长期... 2018-01-16 阅读全文

新技术让鸡蛋蛋白强度提高150倍

煮熟的鸡蛋蛋白吹弹可破,然而向蛋清添加某些物质并加热后,其强度竟可达到煮熟
鸡蛋蛋白的150倍。日本科学技术振兴机构日前介绍,日本东京工业大学等机构研
究人员首先将蛋清加水搅拌成一种蛋白质水溶液... 2018-01-16 阅读全文

毒理学学会:没有证据表明转基因作物有害健康

“近日,国际组织毒理学学会发布了一份转基因作物的食用和饲用安全的声明,确认
了转基因作物的安全性,并表示每一个新的转基因事件都经过了监管部门的评估。声
明中还提到,在20年中,没有任何可证实的证据... 2018-01-16 阅读全文

专家发现吃油腻食物也能瘦的方法

印度西里温凯特瓦拉大学专家发现黑胡椒具有特殊性质,在食物中加入黑胡椒,即便
食用油腻食物,同样可起到减肥效果。研究成果发布在《营养和代谢》杂志上。专家
用患有肥胖症的老鼠进行了实验。在22周的时间... 2018-01-13 阅读全文

美最新研究:鸡蛋可促进脑发育 用作婴幼儿辅食营养高

众所周知,鸡蛋具有极高的营养价值。但作为婴幼儿成长过程中的重要辅食,鸡蛋是
否对真正有益于宝宝的发育呢?法国健康杂志《TOPSANTE》为你带来最新的相关研究
成果,为宝宝的科学饮食提供依据。美国华盛顿... 2018-01-13 阅读全文

喝酒会破坏干细胞DNA,引起突变

年底饭局多,经不起人劝酒怎么办?现在,最好的“挡酒牌”来了。2018年伊始,国
际顶尖英国《自然》杂志刊登了一篇研究论文:酒精和其代谢产物乙醛会破坏干细胞
DNA,引起突变,甚至导致癌症。对喝酒上脸的壤... 2018-01-13 阅读全文

国家科技奖3项授予“水稻科学家”,预示百姓饭碗将发生哪些革

科技正在中国掀起一嘲饭碗里的革命”。8日出炉的2017年度国家科学技术奖,有3项
水稻研究成果和团队上榜:中国科学院院士李家洋等完成的“水稻高产优质性状形成
的分子机理及品种设计”获国家自然科学奖一等... 2018-01-10 阅读全文

研究人员:常吃香肠等腌制肉压博yao88患乳腺癌风险高

英国研究人员发现,对于老年女性来说,吃香肠、火腿等腌制肉压博yao88越多,患乳腺癌
的风险越高。英国格拉斯哥大学研究人员分析26万名中年女性数据之后发现,已绝经
女性平均每天食用9克以上腌制肉压博yao88(相当于弥... 2018-01-05 阅读全文

饮酒如何致癌?科学家首次揭示酒精会损伤造血干细胞

过量饮酒的代价不光是宿醉和伤身那么简单。剑桥大学的一项最新研究结果显示,饮
酒会“损伤”干细胞,从而提高罹患癌症的风险。在世界卫生组织国际癌症研究中心
(IARC)的1类致癌物清单上,酒精位列其中。庸... 2018-01-05 阅读全文

法媒:研究称多吃绿叶菜能让大脑保持年轻

法媒称,20日发表在美国《神经学》周刊上的研究报告称,每天吃一份绿叶蔬菜有助
于预防老年记忆丧失,让大脑保持年轻。据法新社12月20日报道,吃绿叶蔬菜和不吃
绿叶蔬菜的老人之间的差别令人非常震惊:相当... 2017-12-25 阅读全文

可以通过“气泡声”来判断香槟的质量吗 ?

通常我们可以通过品尝来判断优质葡萄酒和劣质葡萄酒的区别,但是最近美国德克萨
斯大学的科学家们发现,我们也许可以通过“听音”来区分香槟的好坏。据“科学日
报”发表的一篇文章报道,科学家们正在研究香... 2017-12-14 阅读全文

少量饮酒也会增加患癌症的风险

中国都说“无酒不成宴”,有的朋友也意识到了过量饮酒的危害,但美国《生活科学
》不久前发表的这篇研究报告则显示,即使只是少量饮酒也会增加几种常见癌症的发
病率。发表在最近召开的美国临床肿瘤学学会上... 2017-12-14 阅读全文

中科院植物所揭示平衡选择对植物进化的作用

记者从中国科学院植物研究所获悉,该所郭亚龙研究组在全球首次开展了全基因组水
平上植物平衡选择的研究,揭示长期平衡选择对植物适应性进化中的重要作用。相关
成果日前发表在国际学术期刊《基因组生物学》... 2017-12-13 阅读全文

专家揭示为何油腻食物有害健康

美国《国家科学院院刊》发表的一篇文章称,棕榈油和动物脂肪等“有害”脂肪会破
坏细胞膜,导致细胞死亡。哥伦比亚大学专家开发了一种新型显微镜技术,用以跟踪
饱和脂肪酸被细胞吸收后对机体造成的影响。专... 2017-12-06 阅读全文

吃海鲜要注意!研究称贻贝生蚝中含大量塑料颗粒

据香港《文汇报》4日报道,海鲜是不少人的心头好,但比利时与英国研究人员发现,
经常出现在海鲜菜式上的青口(又称贻贝),平均一份约20只,便含有约90颗塑料微
粒。而一份6只生蚝,也含有约50颗塑料微粒。... 2017-12-05 阅读全文

啤酒有助于改善记忆力衰退?专家建议市民应谨慎看待

啤酒有助“改善衰退记忆力”?这一颇具争议的论调是近期日本一项动物实验研究成
果。据悉,该研究通过动物实验后,发现啤酒花中的苦味成分或可改善因受认知障碍
症影响而衰退的记忆力。对此研究结果,医院专... 2017-12-02 阅读全文

研究揭示蜜蜂如何运货

蜜蜂不只在植物之间运送花粉,它们还会把花粉带回蜂巢充当食物。这些“花粉球”
,也包括花蜜,可以占到蜜蜂体重的30%,像塞得鼓鼓囊囊的工具包一样悬挂在它们的
后腿上(如图)。而新研究显示,花粉的黏附潦... 2017-12-01 阅读全文

俄罗斯开发出添加中国蛤蜊和藻类物质的蛋黄酱

据远东联邦大学新闻处发布消息称,远东联邦大学的生物技术专家开发了两种新型的
蛋黄酱,加入了用藻类和中国蛤蜊双壳纲的物质,使其变成健康有益的压博yao88。远东联
邦大学生物医学学院压博yao88科学与技术部教授奥克... 2017-12-01 阅读全文

母乳有助预防宝宝过敏 不必刻意忌讳易过敏食物

哺乳期女性到底要不要避开花生、海鲜等易过敏食物?美国最新研究认为,不必刻意
忌讳这些食物,母亲食用后会通过乳汁将抗体传给宝宝,增强他们抗过敏能力。波士
顿儿童医院研究人员在美国最新一期《实验医学... 2017-11-30 阅读全文

新加坡科学家使用豆腐乳清生产新型酒精饮料

乳清是豆腐生产中的一种副产品。如果未经处理而作为废物丢弃,会增加环境污染,
因为其中的蛋白质和可溶性糖会消耗水中的氧气,污染下水道。最近,新加坡国立大
学(NationalUniversityofSingapore)LiuShao... 2017-11-29 阅读全文

台媒:研究称每天喝3杯咖啡有效降低心肝疾病几率

台湾《中时电子报》23日刊文称,研究发现,相较于从不喝咖啡的人群,每天喝3至4
杯咖啡,能有效降低糖尿并心脏与肝脏疾病发生的可能,并且和痴呆症或部分癌症也
有相关。但专家们也提醒,怀孕期间的女性、骨... 2017-11-24 阅读全文

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